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意大利蔬菜浓汤

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 意大利蔬菜浓汤
  • 意大利蔬菜浓汤
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  • 主要工艺:煮
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:煮锅

15人评价

食材明细

  1. 土豆 1个
  2. 西葫芦瓜 1个
  3. 南瓜 350g
  • 番茄 2个
  • 洋葱 半个
  • 2瓣
  • 黄油 适量
  • 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 西式干香料罗勒 适量
  • 1

    洋葱切碎丁,大蒜斩细末,番茄去皮切碎丁;
  • 2

    土豆 、西葫芦瓜、南瓜切丁;
  • 3

    锅中放黄油融化;
  • 4

    下洋葱碎大蒜末小火翻炒炒至香软;
  • 5

    下去皮番茄碎丁翻炒至出汁;
  • 6

    番茄至出汁后加西式干香料罗勒;
  • 7

    加水煮滚后小火炖15分钟;
  • 8

    下切丁的土豆 、西葫芦瓜、南瓜;
  • 9

    煮至熟软,加盐,黑胡椒调味即可。