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羊肉菠菜汤

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 羊肉菠菜汤
  • 羊肉菠菜汤
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:煮
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:汤锅

15人评价

食材明细

  1. 羊肉片 适量
  2. 菠菜 适量
  • 葱丝 适量
  • 姜丝 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 海鲜酱油 适量
  • 1

    菠菜洗净,切段。
  • 2

    锅内冷水烧开,下入羊肉片,焯去血沫,变色立即盛出,否则羊肉片会变老。
  • 3

    锅内重新加入冷水烧开,放入葱丝、姜丝及海鲜酱油。
  • 4

    水开后放入菠菜及羊肉,同时添加盐,水开后关火即成。如果喜欢香油的味道,可以略点几滴香油