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蘸汁清蒸蟹

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 蘸汁清蒸蟹
  • 蘸汁清蒸蟹
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  • 主要工艺:蒸
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅、蒸锅

15人评价

食材明细

  1. 螃蟹 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 1

    葱、姜、蒜适量,切段备用
  • 2

    我本人不吃姜,但是因为螃蟹是大寒得搭配姜吃,所以我用葱姜蒜熬油,然后把油倒在生抽上,要把油倒厚一点啊
  • 3

    做蘸料的同时把螃蟹已经蒸上了,十分钟即可,出锅了哈哈
  • 4

    给大家展示一只,我选螃蟹技术还行,被螃蟹爪扎了N多次选出来的,黄把蟹盖都撑出了一道口子,看到黄了吗,真爽呵呵
  • 5

    打开蟹盖看一看,怎么样?黄不少吧哈哈