• 美食网广告热线:15665131313
  • 咨询QQ:931263663

南瓜豆腐素丸子

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 南瓜豆腐素丸子
  • 南瓜豆腐素丸子
  • 南瓜豆腐素丸子
  • 南瓜豆腐素丸子
  • 南瓜豆腐素丸子
  • 南瓜豆腐素丸子
  • 南瓜豆腐素丸子
  • 南瓜豆腐素丸子
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:咸甜
  • 主要工艺:蒸
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:煮锅、微波炉

15人评价

食材明细

  1. 南瓜 300g
  2. 土豆 1个
  3. 豆腐 1块
  4. 糯米粉 适量
  • 小葱 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 半汤匙
  • 香油 5滴
  • 白糖 1汤匙
  • 番茄酱 适量
  • 1

    所有原材料:南瓜、豆腐、中号土豆一个、小葱、糯米粉
  • 2

    南瓜、土豆去皮切薄片 盖保鲜膜 用牙签扎两个孔 放入微波炉高火加热8分钟(上锅蒸也可)
  • 3

    蒸熟后 趁热用勺子压碎
  • 4

    小葱切葱花、豆腐搅碎放入南瓜土豆泥中,加半汤匙盐、一汤匙糖、一点点胡椒粉,适量糯米粉和匀成面糊
  • 5

    取适量放于手掌心 揉成球状,如果面太稀就逐量加糯米粉调和
  • 6

    揉成大小均匀的丸子
  • 7

    锅内水烧开后,放入丸子煮熟(浮到水面上就熟了)
  • 8

    煮熟后装盘
  • 9

    锅内放一小勺番茄酱,加适量水熬成番茄汁,淋水淀粉后浇在丸子上。
  • 10

    当小甜点吃,放凉了吃也不错
  • 11

    将丸子压成饼状,锅内放油烧热,入锅中火两面煎金黄即可
  • 12

    丰富口感的软糯南瓜饼 外脆里嫩哦