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梅子肉

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:其它
  • 主要工艺:炸
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:煮锅

15人评价

食材明细

  1. 猪肉 适量
  2. 油豆皮 适量
  • 姜末 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 1

    所有材料洗净备用,油豆皮冲下水,要凉干水分哦
  • 2

    猪肉剁成末
  • 3

    把剁好猪肉放入碗里,加入所有调料拌均
  • 4

    油豆皮平摊在桌上,在豆皮边上均匀放上肉末
  • 5

    从有肉的那边往上卷,卷紧点
  • 6

    把卷好的肉切成菱形
  • 7

    锅里放油烧至6-7成热时,放入豆卷,炸至两面金黄
  • 8

    把炸好的豆卷捞出沥油