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奶香蒸蛋

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 奶香蒸蛋
  • 奶香蒸蛋
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:奶香
  • 主要工艺:蒸
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:电饭煲

15人评价

食材明细

  1. 鸡蛋 两个
  • 干红枣 3颗
  • 白糖 半个蛋黄体积的糖
  • 牛奶 三个蛋黄体积的牛奶
  • 1

    电饭煲加水,放整盒牛奶稍微加热
  • 2

    加热牛奶时,将蛋黄蛋清分离
  • 3

    切好红枣。
  • 4

    拿出稍有温度的牛奶,倒三个蛋黄体积的牛奶。加半个蛋黄体积的白糖,搅匀。 电饭煲的不关继续祝。
  • 5

    放入红枣。放到电饭煲蒸6分钟左右。
  • 6

    蒸好了。
  • 7

    红枣有点多。口感跟蛋挞心一样的哦~