• 美食网广告热线:15665131313
  • 咨询QQ:931263663

云腿月饼

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 云腿月饼
  • 云腿月饼
  • 云腿月饼
  • 云腿月饼
  • 云腿月饼
  • 云腿月饼
  • 云腿月饼
  • 云腿月饼
  • 云腿月饼
  • 云腿月饼
  • 云腿月饼
  • 云腿月饼
  • 云腿月饼
  • 云腿月饼
  • 云腿月饼
  • 云腿月饼
  • 云腿月饼
  • 云腿月饼
  • 云腿月饼
  • 云腿月饼
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:咸甜
  • 主要工艺:烘焙
  • 所需时间:数小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:电烤箱、打蛋器

15人评价

食材明细

  1. 面粉 1杯
  2. 1/8杯1大勺
  3. 猪油 3/8杯
  4. 糖粉 1大勺
  5. 蜂蜜 1大勺
  • 云腿馅 200克
  • 1

    准备面团料
  • 2

    将1/8杯面粉和全部水倒入大碗
  • 3

    搅拌均匀
  • 4

    倒入猪油,糖粉和蜂蜜
  • 5

    用打蛋器搅拌
  • 6

    最后成奶油状
  • 7

    加入面粉
  • 8

    调制成软面团
  • 9

    分割成8份
  • 10

    取一个面剂,按成中间厚边缘薄的圆片
  • 11

    放入约25克的馅料
  • 12

    将面皮边缘向上收拢,包好
  • 13

    收口向下放入烤盘
  • 14

    逐个包完,排好
  • 15

    放入预热200度的烤箱,中层,下层再放一个加了水的烤盘,烤约30分钟左右
  • 16

    表面金黄出炉