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腊肠炒蒜苔

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 腊肠炒蒜苔
  • 腊肠炒蒜苔
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  • 菜品口味:其它
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

  1. 四川麻辣腊肠 适量
  2. 蒜苔 适量
  • 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 1

    蒜苔切小段.焯水.腊肠用焯蒜苔的水煮开.凉水冲洗干净.
  • 2

    腊肠切片.葱切小段.
  • 3

    热锅凉油下葱花炒.下腊肠炒香.出油.
  • 4

    放入蒜苔.翻炒.锅中比较干,可以淋少许水.放少许盐调味.(少放盐.腊肠有盐分)
  • 5

    取小碗放入一匙淀粉.放一匙生抽,半匙老抽拌匀.勾欠.出锅.